Jeder hat doch das ein oder andere Lieblingsgericht aus der Kindheit, oder? Ganz oben auf der Liste steht bei mir auf jeden Fall lecker-cremiger Milchreis. …
2024
Hefeknoten mit Zimt und Erdbeeren
… das klingt nicht nur verlockend, es schmeckt auch so! Rennt bei euch die Zeit auch so sehr? Ich habe doch gerade eben erst …
Erdbeer-Crumble für zwei
Süße Erdbeeren werden mit Zitronensaft und Zucker mariniert und anschließend mit buttrigen Streuseln überbacken. Klingt unwiderstehlich gut, oder nicht? Und weil mein Männe und ich …
Deftiger Kartoffelsalat
Heute verrate ich euch ein echtes Familienrezept, einen Klassiker, der in keiner Rezeptesammlung fehlen darf: Mamas Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gewürzgurken, Fleischwurst und Eiern. Er ist …
Herzhaft gefüllte Champignons
Diese herzhaft gefüllten Champignons sind eine köstliche Vorspeise, sie eignen sich aber auch perfekt als Grillbeilage oder leichter Sommersnack. Sie werden mit würzigem Bacon, frischem …
Erdbeerlimes
Endlich bekommt man wieder Erdbeeren frisch vom Feld. Habt ihr schon genascht? Bei mir landet im Moment jede Woche mindestens eine Schale im Einkaufskörbchen. Und …
Fluffige Schokomuffins
Schokolade geht immer. Und von Schokoladenkuchen kann man gar nicht genug Rezepte haben, wie ich finde. Und dann gibt es auch Tage, an denen es …
Erdbeer-Raffaello-Trifle
Ladies and gentlemen – darf ich euch mein liebstes Sommer-Dreamteam vorstellen? Erdbeeren & Raffaello! Zusammen mit ein paar schokoladigen Muffins in ein Gläschen geschichtet ergibt …
Kräuter-Knobi-Zupfbrot mit Parmesan
Zupfbrote geistern ja schon eine ganze Weile durch die verschiedenen Foodblogs, ob als süße oder herzhafte Varianten. Mein liebstes Rezept teile ich heute mit euch, …
Tzatziki
Für die kommende Woche werden auch hier im Norden endlich wieder sommerliche Temperaturen gemeldet, darum wird am Maifeiertag nächste Woche bei uns der Grill angeschmissen. …
