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mit Liebe zum Genuss | ein Foodblog aus Ostfriesland

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Fleischgerichte

Steak Fajitas

Seit unserem Ibiza-Urlaub vor ein paar Jahren gibt’s bei uns regelmäßig Fajitas. Eigentlich ist das Gericht aber ein Klassiker aus der mexikanischen Küche. Dabei wird …

Desserts

Tiramisu im Glas

Wenn sich jemand mit Rezepten aller Art international verewigt hat, dann sind das die Italiener. Ob Pizza, verschiedenste Pastagerichte, Risotto oder Bruschetta – die Klassiker …

Fleischgerichte

Zarte Rinderrouladen wie bei Mama

Wenn ich mich an unsere Weihnachtsfeste zu Hause zurückerinnere und darüber nachdenke, welche Gerichte für mich ganz besonders waren, dann sind es die Rouladen meiner …

Kuchen & Torten

Supersaftiger Schokokuchen

Es ist so weit. Ohh, wie aufregend! Mein größter Neujahrsvorsatz für 2023 2024 war es, mit meinem eigenen kleinen Foodblog online zu gehen. Und hier ist …

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Zeit für Soulfood 🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Wer noch nicht genau weiß, was er am Wochenende kochen möchte, sollte sich mal diesen Nudelauflauf mit Hackfleisch und Gemüse genauer anschauen. Das Rezept gibt’s schon etwas länger auf dem Blog. Soulfood at it‘s best! 😮‍💨 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Auch mal probieren? Dann hüpft rüber auf deichmadame.de! Oder schreibt „Rezept“ in die Kommentare, dann schicke ich euch den direkten Link per DM. 😊 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #nudelauflauf #hackfleisch #paprika #zucchini #mais #foodblogger_de #foodblogliebe #rezeptidee #soulfood #rezeptaufdemblog #heuteaufmeinemteller
Fajitas sind ein Klassiker der mexikanischen Küch Fajitas sind ein Klassiker der mexikanischen Küche. Dabei wird saftiges Rindfleisch in einer Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch und einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen eingelegt, gegrillt und zusammen mit aromatischem Paprika-Zwiebelgemüse in einer Pfanne serviert. Meist werden dazu verschiedene Beilagen und Toppings gereicht. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Auf dem Blog zeige ich euch, wie ihr leckere Steak Fajitas ganz schnell und einfach zu Hause machen könnt, also klickt gerne mal auf deichmadame.de vorbei! 🤗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #fajitas #steakfajitas #rezeptaufdemblog #einfacherezepte #rezeptideen #foodblogliebe #foodblogger_de
HOLY MOLY.. dieser Foodtrend gehört ja schon zu d HOLY MOLY.. dieser Foodtrend gehört ja schon zu den Klassikern und auch bei uns gab’s sie schon soo oft: BigMac Wraps! Ich liebe liebe liebe sie!! 😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sie sind so super schnell gemacht und ihr braucht gar nicht viel - die Zutaten für 2 kleine Wraps: 35g Mayonnaise 20g Gewürzgurken (fein gewürfelt) 10g Zwiebelwürfel 0,5 TL Senf 0,5 EL Gurkenwasser Paprika edelsüß, Salz etwas Öl für die Pfanne 120g Rindertatar (gewürzt mit Salz und Pfeffer) 35g geriebener Cheddar 1 Handvoll Eisbergsalat ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aus Mayonnaise, Gewürzgurken, Zwiebelwürfeln, Senf, ein wenig Gurkenwasser, Paprika edelsüß und Salz eine Sauce zubereiten. Das Rindertatar in etwas Öl krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Auf eurem Wrap verteilt ihr nun etwas von der Sauce, darauf gebt ihr 2 EL von dem Rindertatar, etwas geriebenen Käse und Eisbergsalat. Dann könnt ihr das Ganze schon einrollen und es euch schmecken lassen! 🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #bigmacwraps #viralerezepte #foodblogger_de #rezeptidee #foodblogliebe #einfacherezepte #heuteaufmeinemteller
HAPPY NEW YEAR! 🥂🎉 Ich wünsche euch einen t HAPPY NEW YEAR! 🥂🎉 Ich wünsche euch einen tollen Start ins neue Jahr! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hier geht’s heute gaaanz entspannt zu, ich starte den Tag mit einer heißen Schokolade auf der Couch. Man gönnt sich ja sonst nichts! 🤭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Obwohl ich gerade gegen ein Gläschen Tiramisu auch nichts einzuwenden hätte. Das war unser Dessert von gestern und es stehen noch zwei Portionen davon im Kühlschrank.. 🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Auch mal probieren? Dann hüpft schnell rüber auf den Blog, da gibt’s das Rezept für diese italienische Leckerei! 😍 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #happynewyear #tiramisu #dessertimglas #foodblogger_de #foodblogliebe #rezeptidee #dessert #rezeptaufdemblog
Zarte Rinderrouladen wie bei Mama ❤️ ⠀⠀⠀ Zarte Rinderrouladen wie bei Mama ❤️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sie gehören zu unseren absoluten Lieblingsgerichten für die Weihnachtsfeiertage - würzige Rinderrouladen, die so zart sind, dass sie auf der Gabel nahezu zerfallen. Dazu ein See aus kräftiger, dunkler Soße - einfach nur lecker! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Auf dem Blog zeige ich euch heute, wie ihr wunderbar zarte Rinderrouladen mit einer kräftigen dunklen Soße zu Hause ganz einfach selber machen könnt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und damit öffne ich das 12. Türchen vom kulinarischen #XMASBoomAdventskalender! 🥂✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bereits im fünften Jahr teilen 24 Blogger ihre köstlichsten Rezepte für die Weihnachtszeit und ich freue mich riesig, in diesem Jahr dabei sein zu dürfen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gestern gab es leckere Nusshörnchen-Plätzchen bei der lieben @skueche, morgen ist @glasgefluester an der Reihe. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Für noch mehr weihnachtliche Inspiration schaut unbedingt auch hinter alle anderen Türchen & entdeckt viele kreative Rezepte - von süß bis herzhaft ist alles dabei: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. @jankes.seelenschmaus 2. @inaisst 3. @kuechenchaotin 4. @feiertaeglich 5. @waseigenes 6. @nomnomsfood_jana 7. @zimtkeksundapfeltarte 8. @zorrakochtopf 9. @labsalliebe 10. @savorylens 11. @skueche 12. ich 👋😊 13. @glasgefluester 14. @elbcuisine 15. @baketotheroots 16. @kochkarussell 17. @dasknusperstuebchen 18. @experimenteausmeinerkueche 19. @gabi_fra_usa 20. @moehreneck 21. @tastesheriff 22. @wienerbroedblog 23. @whatinaloves 24. @meinetorteria ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #rouladen #bratensoße #weihnachtsessen #rinderrouladen #kochenmachtglücklich #essenmachtglücklich #rezeptidee #foodblogger_de #foodblogliebe #rezeptaufdemblog
Nach einer spontanen Blogpause konnte ich mich nac Nach einer spontanen Blogpause konnte ich mich nach zwei Monaten doch noch daran erinnern, wo sich der ‚Veröffentlichen‘-Button versteckt hat und passend zum ersten Advent habe ich das Rezept für meine allerliebsten Weihnachtsplätzchen im Gepäck: Vanillekipferl! 🥰 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und was ist in eurer Plätzchendose so los? 💫 Habt einen ganz feinen ersten Adventssonntag, ihr Lieben! Der Countdown läuft! 🎄✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #vanillekipferl #inderweihnachtsbäckerei #christmascookies #plätzchen #rezeptaufdemblog #foodblogger_de #foodblogliebe #backenistliebe #backenmachtglücklich
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